Врач Умнов: блюда из сырого мяса опасны сальмонеллезом

Валерия Кузнецова

Доктор Александр Умнов предупредил россиян, которые балуют себя блюдами, приготовленными из сырого мяса, об опасности употребления таких продуктов. Дело в том, что некоторые заболевания могут привести к летальному исходу.

По словам преподавателя Государственного университета просвещения, в первую очередь нужно помнить, что в сыром мясе может содержаться возбудитель кампилобактериоза или сальмонеллеза. Человек легко может заразиться этими инфекциями, которые вызывают сильное отравление, вплоть до летального исхода.

Кроме этого, хирург подчеркнул, что в организм человека посредством сырого мяса могут попасть бычий цепень или свиной цепень - черви, способные жить в кишечнике. Их присутствие и жизнедеятельность мешают всасыванию полезных веществ в организм. Умнов отметил, что не стоит употреблять в пищу блюда из сырого мяса, чтобы не занести паразитов в организм, пишет NEWS.ru. Ранее врачи рассказали, какие продукты продлевают жизнь и улучшают работу кишечника. 

 

Фото: Sydney Food Blog Review of Le Grande Bouffe, Rozelle: Classic Steak Tartare, insatiablemunch, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license. 

Не забудьте подписаться на наш Дзен-канал!

Также наши новости в оперативном режиме в телеграм-канале.

Специалисты
Зинина Алина
Специализируется на общей хирургии, колопроктологии, хирургической проктологии
Исаев Владимир
Владеет висцеральной и кранеосакральной мануальными методиками, осуществляет комплексный подход к организму, как к единой системе, что дает возможность устранить то нарушение, которое и явилось причиной боли, проводит мануальную терапию с кинезиологическим тестированием мышц.
Фролова Юлия
Занимается профилактикой, диагностикой и лечение общехирургических заболеваний таких, как гнойные процессы кожи и подкожно-жировой клетчатки (фурункул, карбункул, язвы, нарывы и др.), травмы (раны, ушибы и т.д.), доброкачественные образования (жировики или липомы и др.)

Врач Елесина: отказ от сои и полуфабрикатов улучшит здоровье щитовидки Врач Елесина: отказ от сои и полуфабрикатов улучшит здоровье щитовидки Здоровье
Доктор Мария Елесина призвала россиян регулярно проверять состояние здоровья щитовидной железы, поскольку от качества работы данного органа зависит многое. На щитовидку влияет рацион питания.
Составлен ТОП-5 полезных десертов для похудения Составлен ТОП-5 полезных десертов для похудения Здоровье
Люди, придерживающиеся здорового питания, могут самостоятельно приготовить сладкие закуски, которые ускоряют обмен веществ и уменьшают тягу к еде.