Эндокринолог Калошина: йодированная соль восполнит нехватку йода

Доктор Мария Калошина рассказала россиянам о важности поддержания в организме нормального уровня йода. Нехватка микроэлемента может привести к заболеваниям щитовидной железы.

По словам эндокринолога, большинству жителей России не хватает йода. Лучшим способом восполнить дефицит микроэлемента является употребление в пищу йодированной соли. Йода не хватает в воде, в почве и даже в еде. Прежде чем добавить в рацион данный ингредиент, необходимо проконсультироваться с врачом и сдать анализы.

Специалист Видновской клинической больницы при Министерстве здравоохранения отметила, что многие по-прежнему уверены, что йод из соли улетучивается, но это не так. Если отмечается нехватка микроэлемента, в процессе приготовления еды можно смело добавлять йодированную соль вместо обычной, пишет издание NEWS.ru. Ранее врачи перечислили продукты, способные улучшить работу почек. Среди них стоит отметить кабачок и зеленый чай. 

Фото: commons.wikimedia.org/wiki, Christian Mertes, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.