Диетолог Бобровский: нитраты в ранних арбузах могут вызвать отравление

Доктор Андрей Бобровский предупредил россиян, желающих отведать поскорее свежих фруктов и плодов, что спешить с покупкой ранних арбузов не стоит. Дело в том, что продукт в таком случае насыщен нитратами.

Принято, что в России сезон бахчевых приходится на конец июля и начало августа. Несмотря на это, во многих точках арбузы начинают появляться уже в конце мая. Не стоит рисковать здоровьем, чтобы полакомиться любимой ягодой. Во-первых, кроме нитратов, в продукте содержится большое количество химикатов, опасных для здоровья человека.

Ранние арбузы лучше не есть, чтобы не возникли проблемы с пищеварением. Также майский товар почти не содержит в себе полезные вещества. Качество арбуза, появившегося раньше времени, будет низким. Чтобы снизить риск отравиться нитратами от ягоды, нужно в значительной степени снизить порцию. Максимальная порция для здорового человека составляет 200-300 грамм арбуза, сообщает «Секрет фирмы». 

Фото: unsplash.com/photos/l3KOZAMPBOU, Juja Han, Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication.