Врачи Малышева и Продеус: с раком и гипертонией помогает бороться кус-кус

Телеведущая Елена Малышева проинформировала, какую кашу стоит включить в рацион, чтобы снизить риски развития онкологических заболеваний и стабилизировать давление у гипертоников. Наибольшим количеством полезных веществ в этом вопросе обладает кус-кус.

По словам врача, кус-кус богат селеном, который защищает здоровые клетки организма и помогает в профилактике рака. Иммунолог Андрей Продеус добавил, что в 100 граммах продукта содержится 50 процентов суточной порции селена, который является сильным антиоксидантом

Источник ценных питательных веществ в виде кус-куса также содержит большое количество триптофана, способствующего выработке «гормона счастья» - серотонина. Триптофан помогает избежать повышенного артериального давления за счет расширения сосудов. Офтальмолог Михаил Коновалов призвал россиян при выборе каши обратить внимание на внешний вид: кус-кус должен быть светлого цвета, а зерна - сыпучими, «Петербургский дневник». 

Фото: AnouarNACH, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.