Доктор Спектор: кофе без кофеина содержит много клетчатки

pixabay.com

Британский эпидемиолог Тим Спектор поделился сведениями об употреблении кофе, не содержащего кофеин. Дело в том, что такой напиток содержит большое количество клетчатки, которая важна для здоровья человека и системы пищеварения.

Данное питательное вещество, подчеркнул исследователь в области здорового питания, помогает переваривать пищу и улучшает работу пищеварительного тракта. Кофе без кофеина готовится посредством обработки зерен при помощи горячей воды, замачивания и фильтрации.

Доктор Спектор добавил, что кофе без кофеина, помимо насыщения организма клетчаткой, также оказывает мягкое стимулирующее действие на работу нервной системы, не вызывая при этом проблемы со сном и не нарушая работу сердца. Декаф-обработка кофе увеличивает количество растительных волокон, поступающих в организм. Клетчатка способствует снижению рисков развития онкологических заболеваний, болезней сердца и сосудов, а также диабета, пишет «Газета.ру», ссылаясь на данные портала Daily Mail. Ранее ученые сообщили, что реакция на кофеин обусловлена генетической предрасположенностью.