Эндокринолог Островская: для окрашивания яиц нужно использовать натуральные красители

pixabay.com

Врач Елена Островская дала несколько рекомендаций россиянам по окрашиванию яиц на Пасху. Оказывается, некоторые методы окрашивания продуктов на праздник могут негативно повлиять на состояние здоровья.

В первую очередь эндокринолог призвала отказаться от использования фломастеров и обычных красок для рисования, поскольку они содержат в себе большое количество химических веществ. Они при попадании в организм человека могут  вызывать химическое отравление, поскольку химия способна проникнуть даже в желток через скорлупу и белок. В таких случаях есть риск накопления токсичных веществ в печени.

По словам эксперта, для украшения стола и пасхальных яиц нужно использовать только химические пищевые красители. Островская рекомендует отдать предпочтение растительным красителям. Лучше красить яйца луковой шелухой, шпинатным соком или чаем каркаде, пишет издание «Газета.ру».