Врач Денисова: рыба к молоку подходит, а кофе – нет

pixabay.com

Доктор Наталья Денисова прокомментировала вкусовые предпочтения людей, которые на первый взгляд могут показаться совершенно нелогичными. На данный момент вопрос не сочетаемых продуктов не обоснован, ведь дело касается исключительно пищевой привычки того или иного человека.

По словам диетолога, в различных кухнях мира сочетаются совершенно разные продукты, что тоже культурно влияет на привычки человека в питании. Кандидат медицинских наук обратила внимание, что сочетания рыбы и молока отлично подходит скандинавам, но не россиянам, пищеварительная система которых не способна переваривать такое блюдо.

Денисова отметила, что теория о разделении в питании белков, жиров и углеводов не выдерживает критики, потому что неприятные симптомы после употребления «смешанной» пищи чаще связано с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. А все пищевые вещества нужно есть одновременно. Лучшим примером сочетания являются мясо и зелень, а одним из наиболее нежелательных  - кофе или чай с молоком, пишет «АИФ».