Гастроэнтеролог Дарья Утюмова: самым вредным овощем является картошка

Валерия Кузнецова
pixabay.com
pixabay.com

Доктор Дарья Утюмова поделилась с россиянами рекомендациями по питанию и рассказала, какой овощ, по её мнению, считается наиболее вредным за счет повышенного гликемического индекса.

По словам гастроэнтеролога, из всех овощей самым вредным является картофель. Высокий гликемический индекс присутствует в каждом сорте овоща. Данный показатель свидетельствует о том, что углеводы, попадая в организм человека, превращаются в сахар с высокой скоростью и повышают его уровень. Такой процесс негативно сказывается на состоянии здоровья.

Утюмова подчеркнула, что быстрое повышение уровня глюкозы в крови человека может спровоцировать поджелудочную железу вырабатывать больше инсулина для снижения сахара. Помимо этого, запускается процесс накопления жиров. Картофель не рекомендуется есть в больших количествах и часто тем, кто страдает сахарным диабетом или ожирением, сообщает издание «Газета.ру». 

 

Не забудьте подписаться на наш Дзен-канал!

Также наши новости в оперативном режиме в телеграм-канале.

Специалисты
Соколова Светлана
Ведущий специалист
Воронова Наталья
Занимается диагностикой и лечением заболеваний сердечнососудистой системы, дыхательной системы, инфекционных заболеваний, в том числе бронхита, ветрянки, простуды, ОРЗ и ОРВИ, краснухи, пищевого отравления и др.
Бахарева Нелли
Занимается диагностикой и лечением заболеваний сердечнососудистой системы, дыхательной системы, инфекционных заболеваний, в том числе бронхита, ветрянки, простуды, ОРЗ и ОРВИ, краснухи, пищевого отравления и др