Нутрициолог Гарелина: дефицит витамина К связан с работой поджелудочной железы

Эксперт в сфере питания Екатерина Гарелина рассказала, как понять, что организму не хватает витамина К. Он представляет собой жирорастворимый витамин и работает в качестве посредника между витамином D и кальцием.

Специалист отметила, что витамин К нужен для того, чтобы правильно распределить полученный кальций по всему организму: в мозге, костных тканях, печени, сердцу. Данный элемент поступает в организм человека за счет потребляемых продуктов. Среди них стоит отметить шпинат, листовую зелень, капусту. Кроме этого, витамин синтезируется, когда пища животного происхождения попадает в кишечник.

Гарелина отметила, что дефицит витамина К может появиться при сборе работы функции поджелудочной железы, при отравлении, приеме некоторых лекарств, при дефиците пищевых жиров, при химиотерапии. К нехватке данного микроэлемента также может привести резекция части тонкого кишечника. Дефицит витамина может привести к гиповитаминозу, поэтому при первых подозрениях эксперт рекомендует обратиться к врачу, пишет издание «Аргументы и факты».