Эндокринолог Кущетерова: избежать гиповитаминоза поможет разнообразный рацион

Человеку необходимы все микроэлементы и витамины для полноценного функционирования организма. Доктор Амина Кущетерова рассказала, каким должен быть рацион, чтобы не довести себя до гиповитаминоза.

На сегодняшний день гиповитаминоз, когда организм получает недостаточно витаминов и минеральных веществ, встречается довольно часто. Питание должно быть не только сбалансированным, чтобы избежать этой проблемы, но и разнообразным. Эндокринолог рекомендует обязательно включить в рацион молочные продукты, овощи, фрукты, зерновые продукты, мясо, рыбу, а также крупы. С этими блюдами поступает селен,  калий, йод, фосфор, магний, цинк, железо и другие витамины.

Кальций человек получает от употребления молочки и зеленых овощей, фосфор - из мяса, домашней птицы, молока, яиц, бобовых, фруктов и злаковых. По словам Кущетеровой, магний нужен, чтобы получать белки растительного происхождения. Железо содержится в печени, фасоли, гречке и чечевице, пишет издание «РИА Новости».