Ученые из США предложили тест на поедание кренделей, чтобы узнать о пищевых привычках

Специалисты из Пенсильванского государственного Университета проинформировали, что о пищевых привычках человека может рассказать простой тест о характере выбора и поедания кренделей. По мнению ученых, эти сведения помогают понять, есть ли у человека склонность к перееданию и злоупотребление солеными продуктами.

Для исследования американские эксперты пригласили 57 взрослых людей. Каждый из них в ходе эксперимента должен был выбрать крендель: один был маленьким, второй - средним, третий - большим. Затем испытуемые должны были съесть продукт. Ученые замеряли скорость поедания кренделя, количество раз, сколько каждый человек откусил продукт, а также время, которое занял перекус.

Выяснилось, что добровольцы, которые выбирали большой крендель, съедали его до конца и откусывали от него большие куски. Скорость поедания блюда у таких испытуемых была самой высокой, что означает наличие склонности к перееданию. Те, кто предпочел маленький крендель, больше были склонные к потреблению соленой пищи, пишет издание «Газета.ру», ссылаясь на данные портала Appetite.