Врач Баранова: отказ от правильных жиров приведет к проблемам с сердцем

Кандидат медицинских наук Ирина Баранова перечислила продукты, от которых не стоит отказываться, чтобы не навредить здоровью. Как выяснилось, многие люди, желающие сохранить фигуру, перестают питаться ненасыщенными жирами. На самом же деле крайне важно, чтобы они были в рационе, чтобы желчь имела «нормальную текучесть» и выводилась в кишечник.

К примеру, терапевт обратила внимание, что к нарушению процесса пищеварения может привести отказ от льняного масла, жирной рыбы и грецких орехов. Полезные жиры, по словам Барановой, помогают оптимизировать обмен веществ во всем организме и участвуют в синтезе важных для полноценного функционирования гормонов.

Доктор также добавила, что исключать жиры полностью нельзя: лучше питаться сбалансированно, чтобы в рационе питания были все необходимые вещества. А вот потребление трансжиров необходимо свести к минимуму. К ним относятся маргарин, фастфуд, полуфабрикаты, попкорн. Избыток их потребления может привести к проблемам с сосудами и сердцем, пишет издание «Российская газета».