PLOS One: Исследование показало, что способность к вегетарианству зависит от генов

Исследование, опубликованное в среду в PLOS One, выявило четыре гена, связанных с тем, насколько хорошо кто-то может придерживаться вегетарианского образа жизни.

"На данный момент мы можем сказать, что генетика играет значительную роль в вегетарианстве, и что некоторые люди генетически более подходят для вегетарианской диеты, чем другие", — сказал ведущий автор исследования врач Набиль Ясин.

Помимо религиозных и культурных практик, здоровья, моральных и экологических причин, среди факторов, мотивирующих людей сократить или исключить потребление мяса, можно выделить еще один — собственную волю. Однако, как отмечает Ясин, не всегда удается достичь успеха.

"Это говорит о том, что многие люди, которые хотели бы быть вегетарианцами, не могут это сделать, и наши данные предполагают, что генетика является, по меньшей мере, частью этой причины", — говорит Ясин.

Исследования могут привести к более точной информации о здоровье в будущем, сказал врач Хосе Ордовас.

"Исследование подчеркивает сложную связь между нашими генами и нашими пищевыми выборами, указывая на то, что в будущем у нас может появиться более персонализированные рекомендации по питанию, основанные на генетических предрасположенностях", — сказал он.