Пышные сырники на кефире: Вкусный рецепт от опытных хозяек

Теперь у вас есть невероятно вкусные и пышные сырники со сливочным оттенком, которые точно понравятся всей семье. Наслаждайтесь этим лакомством вместе с чаем или свежими ягодами.

Благодаря уникальному рецепту, который предоставляет sterlegrad. ru, ваш приготовленный дома десерт с легкостью обгонит по вкусу другие варианты. Приятного аппетита!

Пышные сырники на кефире: вкусный рецепт для опытных хозяек

Ингредиенты:

• 200 г творога;
• 50 г сахара;
• 200 г кефира;
• 1 щепотка соли;
• 1 чайная ложка соды;
• 120 г муки;
• Растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Подготовка творога: Выложите творог в посуду и разомните его вилкой до однородной консистенции.

2. Добавление сладости и аромата: Добавьте сахар и соль к творогу. Постепенно влейте кефир, постоянно помешивая содержимое. Обеспечьте тщательное перемешивание смеси вилкой или блендером.

3. Пышное тесто: Постепенно добавьте муку и соду в смесь и тщательно перемешайте все ингредиенты. Пузырьки, которые образуются в тесте, сделают сырники особенно пышными.

4. Жарка сырников: На сковороде добавьте растительное масло и разогрейте его. Выкладывайте тесто на сковороду чайной ложкой, приблизительно две чайные ложки теста на один сырник. Обжаривайте сырники с обеих сторон до появления румяной корочки.