Диетолог-эндокринолог сказала, что потребление красного мяса приводит к проблемам со здоровьем

Диетолог-эндокринолог Елена Щетинина заявила, что употребление красного мяса может представлять серьезную опасность для здоровья. 

"Были проведены исследования, которые показали, что человеки, употребляющие большое количество красного мяса, чаще подвержены онкологическим процессам в кишечнике. Поэтому необходимо обеспечить сбалансированное питание, которое не ограничивается только мясом.

Для предотвращения развития онкологических процессов мы должны усилить процесс вывода продуктов разложения этого же белка. Чтобы усилить этот процесс, вместе с мясом следует употреблять клетчатку, которая содержится в овощах", — сказала она, цитируемая PRIMPRESS.

Она также добавила, что необходимо сократить частоту и количество употребления мяса, а также уменьшить количество потребляемых животных жиров, так как они способствуют развитию атеросклеротических заболеваний.