В Роспотребнадзоре рассказали о вреде сушеной и копченой рыбы
В Роспотребнадзоре сообщили, что сушеная и копченая рыба может нанести организму человека непоправимый вред. Это связано с определенными факторами.
Например, если есть такую рыбу слишком часто, то это может привести к различным нарушениям печени, желчного пузыря и поджелудочной железы. Также в рыбе могут содержаться плоские паразитические черви, что может привести к возникновению гельминтных заболеваний.
В России во многих регион очень распространен описторхоз, который чреват серьезными последствиями.
А жители многих регионов часто готовят блюда из рыбы и едят ее в сыром виде или с после минимальной обработки.
Особенно это относится к Сибири и Дальнему Востоку. Здесь чаще всего встречаются случаи описторхоза.
Что касается способов приготовления, то наиболее безопасным является холодное копчение, с учетом приготовления на специализированных предприятиях.
Фото: eda-land.ru
Отказ от ответственности: этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом.
- Петербург оказался не готов к 4-ой волне COVID-19
- Почему краснодарские льготники не могут получить жизненно важные препараты?
- В медицинской сфере Петербурга обострилась проблема коррупции
- Малышева рассказала об опасности свежих фруктов и овощей в школьном питании
- РПН проверил "ТЗБ "Петроградская" лишь через 5 месяцев после вспышки сальмонеллеза
- Несколько главврачей больниц Петербурга могли лишится должностей из-за Башкетовой
- Как защититься от ОРВИ
- Рекомендации экспертов: как защититься от COVID-19 и простуды весной
Здоровье
Здоровье