Врачи рассказали о полезных для здоровья свойствах грибов

Диетолог рассказала о лечебных свойствах грибов. медицина, здоровье, врач, продукты, питание, грибы

Российские эксперты рассказали о том, какими полезными для организма свойствами обладают грибы.  

Они утверждают, что если каждый день съедать 120-150 граммов грибов, то это не принесет вреда здоровью. Врач-диетолог Елена Ливанцов сообщила, что если человек не страдает никакими заболеваниями, при которых употребление грибов должно быть ограничено, то их можно есть ежедневно. Грибы содержат белок, витамины группы B и C, а также никотиновую и фолиевую кислоту. Кроме того, грибы являются источником кальция, фосфора, калия и железа.

Употребление грибов оказывает положительное влияние на работу сердца и сосудов, а также на работу центральной нервной системы. Диетолог сообщила, что у грибов есть противоопухолевый эффект, который связан с тем, в грибах содержатся селен и витамин C, которые являются антиоксидантами.

Президент научного общества гастроэнтерологов РФ, профессор Леонид Лазебник предостерегает от употребления грибов, которые были собраны вдоль автотрасс.

Грибы не рекомендует употреблять людям, у которых имеются болезни ЖКТ в фазе обострения - язвенная болезнь, гастриты, а также почечная и печеночная недостаточность. Не стоит употреблять грибы в сыром виде. По мнению врачей, полезнее всего есть грибы, жаренные без масла.

Врач-диетолог Елена Ливанцова отметила, что хорошо сохраняются полезные свойства грибов, если они готовятся на гриле. 

Фото: yandex.ua

 

В Англии хирурги перепутали право и лево при установке коленного импланта В Англии хирурги перепутали право и лево при установке коленного импланта Здоровье
74-летняя англичанка Барбара Барнс пострадала из-за ошибки врачей: во время операции ей неправильно установили коленный протез.
Мышьяк в бутилированной воде: насколько это опасно? Мышьяк в бутилированной воде: насколько это опасно? Ваше здоровье
Недавно была отозвана продажа минеральной воды одного бренда после сообщений о том, что она содержит высокий уровень мышьяка.