Врачи рассказали, почему есть суши опасно для здоровья

Суши является одними из самых популярных в России. Более 10 лет каждая семья, пары и компании любят заказывать суши и роллы на дом или есть их в ресторанах. Однако, россияне довольно мало знают об этих японских блюдах.

Японцы очень любят суши и роллы, и их мастера-сушисты все время работают над изобретением новых вкусов. Кроме популярных и довольно дорогих блюд с рыбой фугу, еще более дорогими считаются суши с "танцующим окунем".

Свежепойманный оконь только обдается кипятком, а потом рыбу нарезают и выкладывают на рис. Когда суши подают на стол, то кусочек рыбы еще продолжает двигаться, что считается изысканности, особенно, если она продолжает "танцевать" и на языке.

Наиболее дорогостоящими являются суши из голубого тунца. У тунца красное мясо, его можно есть сырым. Одна суши с голубым тунцом в разных ресторанах мира стоит от 1000$ и дороже, если, например, суши приготовил известный мастер-сушист.

Каждый день во всех странах мира фиксируются случаи гастроэнтерологических заболеваний из-за употребления суши. Это связано с тем, что часто в свежей рыбе, из которой готовят суши, содержатся паразиты, которые попадают в организм человека.

Употребление суши может привести к заражению сельдяными червями, аскаридами, круглыми червями, глистами. Их личинки незаметны. Небольшая обработка кипятком их не убивает.

В результате паразиты поражают ЖКТ, поэтому он серьезно страдает. Врачи из Китая утверждают, что некоторые паразиты могут проникать под кожу человека, также есть черви, которые вырастают в кишечнике, а потом перемещаться в мозг, что может быть смертельным.

Также причиной заболеваний может стать не свежая рыба. В залежавшемся филе скапливаются разные бактерии. Поэтому употребление в пищу блюда с таким филе может привести к сильным отравлению и  бактериальным инфекциям.

Фото: www.1zoom.ru

Отказ от ответственности: этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом.

Сарана назвал "нерациональным" наличие свободных коек в стационарах Петербурга Сарана назвал "нерациональным" наличие свободных коек в стационарах Петербурга Здоровье
Первый зампредседателя главы Комитета по здравоохранению Петербурга Андрей Сарана прокомментировал наличие свободного коечного фонда в городе.
Смольный не обеспечил достаточное количество свободных мест для больных COVID-19 Смольный не обеспечил достаточное количество свободных мест для больных COVID-19 Здоровье
Эпидемиологическая обстановка с COVID-19 в Петербурге остается напряженной. На фоне стремительного роста заболеваемости в ряде стационаров Северной столицы уже закончились свободные койки.