Фрукты и ягоды полезно употреблять с алкоголем
Ученые еще раз подтвердили: фруктовые коктейли с небольшим количеством алкоголя полезны для здоровья. Американские и тайские ученые обнаружили, что малые дозы этилового спирта, содержащегося в роме, водке, текиле и других спиртных напитках, сохраняют питательные вещества в клубнике и ежевике.
Как говорится в отчете исследователей, опубликованном в научном журнале Journal of the Science of Food and Agriculture, все фрукты могут стать более полезными при добавлении небольшой порции алкоголя, передает Reuters. Работа в данном направлении велась экспертами из министерства сельского хозяйства США и сотрудниками университета Касетсарт в Таиланде под руководством доктора Коракота Чаньиракуля.
Ученые разрабатывали способы наилучшего хранения земляники. Специалисты хотели добиться результата, при котором фрукты и овощи могли бы оставаться свежими в течение длительного времени. Они обнаружили, что при добавлении алкоголя у земляники наблюдается активизация противоокислительных процессов, пишет "Телеграф".
Отказ от ответственности: этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом.
- Избавиться от тревожных мыслей перед сном: режим и никаких лекарств
- Учёные выяснили, что смартфоны помогают лучше запоминать информацию
- Диетолог: магазинные лимонады пить нельзя
- Психолог: недовольство собственной жизнью заложено в нас эволюцией
- Врач: любовь к порядку может говорить о неврозе
- Диетолог: тяга к жирному, солёному и сладкому обуcловлена генетикой
- Гаджеты в кровати приводят к бессоннице
- Диетологи: продукты с сахарозаменителями вовсе не полезны
Здоровье и профилактика
Здоровье и профилактика