Созданы омолаживающие ГМО-помидоры

Британские генетики вывели новый сорт помидоров, которые способны замедлить процессы старения и развитие болезни Альцгеймера.

Для генного скрещивания ученый Ян Чжан и его коллеги взяли геном резуховидки Таля, дикого родича капусты. В нем есть ген AtMYB12, содержащий в себе инструкции по сборке белка, который управляет тем, как много веществ, "сцепленных" с ним, будут собирать клетки растения. Затем генетики пересадили этот участок ДНК в геном обыкновенных томатов и модифицировали его таким образом, что он начал стимулировать клетки плодов производить два полезных вещества - антиоксиданты ресвератрол и генистеин. Эти вещества также содержатся в винограде и садовых бобах.

Как показали первые эксперименты с ГМО-томатами, они способны производить лекарства в промышленных количествах - к примеру, в одном помидоре содержалось столько же ресвератрола, сколько присутствует в  пятидесяти бутылках красного вина, и столько же генистеина, сколько есть в двух с половиной килограммах бобов.

Такие помидоры можно просто есть, а можно применять их для производства лекарств или косметических средств.

Кроме того, данную методику можно использовать и для производства других растительных компонентов лекарств, которые сегодня остаются слишком дорогими из-за проблем с выращиванием сырья.