Созданы омолаживающие ГМО-помидоры

Британские генетики вывели новый сорт помидоров, которые способны замедлить процессы старения и развитие болезни Альцгеймера.

Для генного скрещивания ученый Ян Чжан и его коллеги взяли геном резуховидки Таля, дикого родича капусты. В нем есть ген AtMYB12, содержащий в себе инструкции по сборке белка, который управляет тем, как много веществ, "сцепленных" с ним, будут собирать клетки растения. Затем генетики пересадили этот участок ДНК в геном обыкновенных томатов и модифицировали его таким образом, что он начал стимулировать клетки плодов производить два полезных вещества - антиоксиданты ресвератрол и генистеин. Эти вещества также содержатся в винограде и садовых бобах.

Как показали первые эксперименты с ГМО-томатами, они способны производить лекарства в промышленных количествах - к примеру, в одном помидоре содержалось столько же ресвератрола, сколько присутствует в  пятидесяти бутылках красного вина, и столько же генистеина, сколько есть в двух с половиной килограммах бобов.

Такие помидоры можно просто есть, а можно применять их для производства лекарств или косметических средств.

Кроме того, данную методику можно использовать и для производства других растительных компонентов лекарств, которые сегодня остаются слишком дорогими из-за проблем с выращиванием сырья.

 

Вирусолог объяснил, в чём "коварство" бессимптомного коронавируса Вирусолог объяснил, в чём "коварство" бессимптомного коронавируса Здоровье
Люди, у которых коронавирус протекает в бессимптомной форме, представляют большую опасность для окружающих.
Малышева назвала специю, от которой погибает "корона" Малышева назвала специю, от которой погибает "корона" Здоровье
Чёрный перец является источником пиперина, который способен защитить организм от заражения COVID-19.