Сосиска с пищевым красителем Е-128 может вызвать рак

Павел Добров

Европейское агентство по продовольственной безопасности обвинило пищевой краситель Е-128 в канцерогенности.

Е-128, или «Red 2 G» достаточно распространен в производстве сосисок и гамбургеров. Но тесты, проведенные на животных, показали, что после попадания в организм «Red 2 G» преобразуется в анилин. Это вещество может вызывать рак у животных и человека, а также порождать генетические изменения в клетках организма, сообщает Izvestia . info .

Научный совет агентства не пошел на то, чтобы полностью запретить использование опасного красителя в пищевой промышленности, отдав этот вопрос на рассмотрение Еврокомиссии и национальным правительствам стран.

Не забудьте подписаться на наш Дзен-канал!

Также наши новости в оперативном режиме в телеграм-канале.

Специалисты
Михайленко Анатолий
Ведущий специалист
Григорьевская Злата
Врач онколог-маммолог, клинический фармаколог по вопросам рациональной антимикробной и противогрибковой терапии
Братик Александр
Специалист в области лечения заболеваний молочной железы: доброкачественные, злокачественные опухоли, опухолеподобные образования, гинекомастия мужчин, узловая и диффузная мастопатии, лечение психогенно зависимых заболеваний молочной железы