Диетологи рассказали, какой завтрак самый полезный

Благодаря правильному завтраку можно не только зарядиться энергией на предстоящий день, но и похудеть, поскольку именно утренний прием пищи настраивает организм на правильный лад.

Завтрак способствует поддержанию уровня глюкозы, который заметно падает, если пропустить утреннюю трапезу. Это, в свою очередь, приводит к тому, что человек становится раздражительным и быстро устает. Когда уровень глюкозы падает до минимума, при следующем приеме пищи оголодавший гражданин, как правило, сильно переедает.

Чтобы не допустить переедания и зарядиться энергией, нужно следить за тем, чтобы завтрак вкючал в себя углеводы, жиры, белки и клетчатку. В идеале утром лучше всего есть овсяную или гречневую кашу на воде или нежирном молоке. Белок обеспечит яичница, нежирное отварное мясо - курица, например, - или молочные продукты. Клетчатку организм получит из свежих фруктов и овощей. Если это будет салат, то лучше всего заправить его оливковым или растительным маслом.