Здоровье

Коровье бешенство может передаваться через овощи и фрукты

Сотрудники Университета Висконсина выяснили, что прионовые белки, вызывающие болезнь Кройцфельдта-Якоба, так называемое коровье бешенство могут сохраняться в сточных водах, несмотря на длительные процедуры очистки. Это означает, что опасный вирус способен проникать в овощи и фрукты, поливаемые заражённой водой.

Прионовые белки и другие формы губчатой энцефалопатии попадают в сточные воды с выделениями больных людей и животных, а также с отходами мясоперерабатывающих предприятий.

Специалисты установили, что прионы устойчивы как к воздействию дезинфицирующих средств, так и к термической обработке. Кроме того, есть вероятность, что опасные бактерии долгое время сохраняются в могильниках, в которых захоронены погибшие от бешенства животные, сообщает MedLinks.ru.

Правда.Ру
Еще по теме
Распространенным симптомом эпидидимита является сильная боль в яичках Типы гематурии, или наличия крови в моче Гороскоп здоровья на 14-20 октября: Овну обратить внимание на позвоночник, Стрельцу - на зубы
В ЭТОМ РАЗДЕЛЕ
Распространенным симптомом эпидидимита является сильная боль в яичках Распространенным симптомом эпидидимита является сильная боль в яичках Здоровье
Важно, чтобы симптомы эпидидимита распознавались как можно скорее, чтобы обеспечить раннее лечение и избежать ухудшения состояния.
Типы гематурии, или наличия крови в моче Типы гематурии, или наличия крови в моче Здоровье
Гематурия - это состояние здоровья, которое характеризуется наличием крови в моче. Существует два основных типа гематурии: микроскопическая и макроскопическая.