Словарь научных терминов
Цистин

ЦИСТИН (3,3'-дитио-бис-2-аминопропионовая к-та, дицистеин, Cys2) HOOCCH(NH2)CH2SSCH2CH(NH2)COOH, мол. м. 240,24. L-Ц- бесцв. кристаллы;http://www.medpulse.ru/image/encyclopedia/8/7/1/17871.jpeg -223,4° (1 г в 100 мл 1 н. НС1); раств. в воде; при 35° рКа1,0 и 2,1 (СООН), 8,02 и 8,71 (NH2). Для D-Ц.http://www.medpulse.ru/image/encyclopedia/8/7/2/17872.jpeg+223° (1 г в 100 мл 1 н. НС1).
Образуется при окислении цистеина кислородом воздуха в щелочных р-рах. Синтез пептидов, содержащих Ц., осуществляют окислением групп SH цистеина.
L-Ц.- заменимая некодируемая a-аминокислота, не включается в пептидную цепь при ее биосинтезе, а образуется в результате ферментативного окисления остатков двух молекул цистеина (в т. ч. из разных полипептидных цепей).
Ц. играет важную роль в формировании пространств. структур ряда белков и пептидов, напр. инсулина, соматостатина и иммуноглобулинов.
Данные спектра ПМР у Ц. такие же, как у цистеина. Ц. впервые выделен К. Мёрнером в 1899 из рога. Мировое произ-во L-Ц. ок. 40 т в год (1982).

В.В. Баев.


1,2-циклогександиондиоксим 1,3,5-циклогептатриен 1,3-циклогексадиен 1,3-циклопентадиен n-цимол B-цианэтилфосфин Царская водка Цветная фотография Цветность органических соединений Цветные металлы Цветометрия Цвиттер-ионы Цедрол Цезий Цезия галогениды Цезия оксид Цейзе соль Цейзеля метод Целлобиоза Целлозольвы Целлофан Целлюлазы Целлюлоза Целлюлозы ацетаты Целлюлозы нитраты Целлюлозы эфиры Цементация Цементы Централиты Центрифугирование Центробежное формование полимеров Центры окраски Цеолитсодержащие катализаторы Цеолиты Цепные реакции Церамиды Цереброзиды Церевитинова метод Церезин Церий Цетановое число Цефалоспорины Циан Цианалы Цианамид Цианаты неорганические Циангидрины Цианиды Цианиновые красители Цианирование Цианистый водород Циановая кислота Цианоуглероды Цианплав Циануксусная кислота Циануровая кислота Цианэтилирование Циглера реакции Циглера-натты катализаторы Циклизация Циклиты Циклические режимы Циклические соединения Циклоазохром Циклоалканы Циклоалкены Циклогексан Циклогексанол Циклогексанон Циклододекан Циклональ Циклоны Циклооктатетраен Циклоолефиновые каучуки Циклоолефины Циклопарафины Циклопентен Циклоприсоединение Циклопропан Циклосерин Циклотронный резонанс Циклофаны Циклофосфан Цинеол Цинк Цинка ацетат Цинка галогениды Цинка гидроксид Цинка оксид Цинка сплавы Цинка сульфат Цинка сульфид Цинка халькогениды Цинка хлорид Цинковые удобрения Цинкорганические соединения Циннолин Цинхомероновая кислота Цирконий Цирконийорганические соединения Циркония галогениды Циркония диоксид Циркония карбид Циркония сплавы Цис..., транс... Цистатионин Цистеин Цистин Цистрон Цитидин Цитозин Цитокинины Цитохимия Цитохром с-оксидаза Цитохромы Цитраконовая и мезаконовая кислоты Цитраль Цитраты Цитронеллаль Цитронеллол