Врач Атаманова: бобовые восполнят нехватку белка в пост

Доктор Юлия Атаманова составила список продуктов, за счет которых можно восполнить нехватку белка во время Великого поста, пишет «Газета.ру».

Эндокринолог советует использовать растительный протеин в виде порошка. Его можно добавить в кашу, салат, суп. На завтрак можно съесть овсянку, на обед - салат из бобовых, на ужин - овощи.

При исключении молока, рыбы, мяса, морепродуктов в меню стоит добавить тофу и соевые продукты. В них содержится много белка. Веществом богаты чечевица, нут, фасоль, горох. За день рекомендуется съесть 30 грамм орехов. 

Фото: commons.wikimedia.org, Sanjay Acharya, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.