Диетолог Королькова: разгрузочные дни усиливают тягу к соленому

Доктор Елена Соломатина перечислила наиболее частые причины повышенной тяги к соленой и жирной пище, особенно зимой.

По словам диетолога, проблема может крыться в разгрузочных днях, которые проводятся на яблоках, арбузах или других сладких фруктах. Такая диета может спровоцировать скачки уровня сахара в крови и раздражение органов ЖКТ.

Разгрузочные дни также повышают уровень стресса, который хочется «заесть» чем-то соленым или сладким. Высокий кортизол приводит к накоплению жировой массы про запас, особенно при нехватке калорий.  

Фото: commons.wikimedia.org, Famartin, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.