Врач Малышева: оленина предотвращает дефицит железа

Телеведущая Елена Малышева раскрыла пользу потребления традиционного в Республике Коми праздничного жаркого из оленины на Новый год.  

Иммунолог Андрей Продеус призвал добавить блюдо в рацион, чтобы насытить организм белком. Кардиолог Герман Гандельман заявил, что в оленине содержится витамин B2, необходимый для усвоения железа из мяса.

Офтальмолог Михаил Коновалов добавил, что фосфор в мясе оленя укрепляет кости и зубы, снижая риск развития остеопороза. 

Фото: commons.wikimedia.org, Radomi, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.