Роскачество: оливье нужно хранить в холодильнике

Валерия Кузнецова

Опубликована: 23 декабря, 10:12

Эксперт Роскачестве Елена Спеценко перечислила россиянам основные опасности праздничного стола на Новый год, пишет RT.

Как информирует специалисты в области пищевой безопасности, хуже всего на здоровье влияет обилие заправленных майонезом или сметаной салатов. К ним стоит отнести селедку под шубой и оливье. В них быстро начинают размножаться патогенные микроорганизмы. Такие салаты нужно хранить только в холодильнике.

Помимо этого, одним из наиболее вредных блюд на новогоднем застолье считается повторно размороженное мясо и рыба при комнатной температуре. Лучше использовать холодильник. Навредить ЖКТ могут сыры с плесенью, сыровяленые колбасы, копченая рыба и икра.

Фото: www.flickr.com/photos/secretlondon/3432096135/in/photolist-6ehoBi-2oTdSh-8747Vk, secretlondon123 ; processed by Off-shell (color processing, cropping), Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic license.

Еще по теме

Врач Виейра: скачки давления ухудшают зрение Врач Фельдхаус: стресс на работе ведет к «простуде выходного дня» NHANES: добавление 2,5 г сахара уничтожает всю пользу кофе

В ЭТОМ РАЗДЕЛЕ