Врач Мановска: матча может вызвать дефицит железа

Доктор Елена Мановска раскрыла россиянам противопоказания, связанные с потреблением матчи.

Как утверждает терапевт, популярный напиток может помешать усвоению железа из пищи растительного происхождения. При железодефицитной анемии от чая матчи лучше отказаться или правильно сочетать его с приемами пищи.

L-теанин и полифенолы в составе матчи могут замедлить процесс всасывания железа, что опасно для людей, придерживающихся растительной диеты. Матча при этом полезна: она помогает улучшить внимание и снизить уровень стресса. 

Фото: Suspicious green drink, Jean, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license.