SCMP: избыток клетчатки вызывает вздутие

В рамках нового исследования ученые выявили минусы избыточного потребления продуктов, насыщенных клетчаткой, пишет South China Morning Post.

Как заявили китайские эксперты, пищевые волокна в еде под названием фибермаксинг могут вызывать вздутие живота. Каши или батончики, в которые добавляют клетчатку, могут вызывать аллергию.

В целом клетчатка помогает регулировать сахар и холестерин в крови, контролировать вес, а также снизить риск развития рака, диабета и патологий сердца. Для женщин в норме потреблять 25 грамм клетчатки, а мужчинам - 38 г. Важно также соблюдать водный баланс. 

Фото: commons.wikimedia.org, Biswarup Ganguly, Creative Commons Attribution 3.0 Unported license.