Диетолог Ширшова: осенью не хватает железа и цинка

Доктор Екатерина Ширшова перечислила россиянам витамины, необходимые осенью для поддержания иммунитета, пишет «КП».

Эндокринолог отметила, что в осенний период часто наблюдается нехватка витаминов A, C, D, E, B6, B12, фолиевой кислоты, цинка, железа, селена и меди. Восполнить нехватку витаминов помогают сладкий перец, брокколи, киви, ягоды, цитрусовые, шиповник, морепродукты, орехи и бобовые.

Со слов диетолога, кефир, йогурт, ферментированные овощи улучшат работу кишечника. К примеру, больше всего витамина А присутствует в тыкве, моркови, яблоках. Помимо питания, важно поддерживать водный баланс и регулярно заниматься спортом. Для профилактики гриппа рекомендуется вакцинироваться. Прогулки на свежем воздухе, снижение стресса и нормализация веса - важные факторы крепкого иммунитета. 

Фото: commons.wikimedia.org, Schekinov Alexey Victorovich, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.