Биохимик Дивинская: ЖКТ россиян справляется с экзотическими продуктами

Эксперт Анна Дивинская прокомментировала мнение, что некоторые продукты «не настроены» организмы россиян. Некоторые считают, что пищеварительная система жителей РФ не может справиться с бананами, некоторыми бобовыми или манго.

Со слов биохимика, «генетической блокировки» экзотических продуктов или пищи, растущей в других странах, нет. Организм хорошо справляется с расщеплением фруктозы, клетчатки, витаминов, глюкозы.

Нутрициолог обратила внимание, что тропические фрукты не вредны. Бобовые, к примеру, могут привести к газообразованию и дискомфорту. Это может быть либо непереносимость или неправильное приготовление. В норме ЖКТ привыкнет к бобовым за 2-4 недели регулярного потребления. Лучше всего усваиваются красная чечевица, маш, тофу. География в питании не играет роли. Главное, чтобы рацион был разнообразным. 

Фото: commons.wikimedia.org, Mytinytank, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.