Эндокринолог Чуракина: оливковое масло снижает холестерин

Доктор Елена Чуракина перечислила наиболее полезные виды масел, пишет «Газета.ру». Наиболее вредными считаются кокосовое и пальмовое масла.

В рацион можно включить рапсовое, льняное, оливковое, авокадовое и подсолнечное высокоолеиновое масло. Они насыщены омега-3 и омега-6 жирными кислотами. К примеру, льняное масло полезно для здоровья нервной системы.

Эндокринолог добавила, что альфа-линоленовая кислота в оливковом масле незаменима: она не синтезируется в организме и снижает уровень «плохого» холестерина. Со слов диетолога, омега-3 в составе улучшают состояние волос и кожи. Масло авокадо защищает сердечно-сосудистую систему от патологий. 

Фото: commons.wikimedia.org, Arnaud 25, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.