Диетолог Данахи: черника и виноград насыщают антиоксидантами

Доктор Энн Данахи перечислила продукты, насыщающие организм антиоксидантами, которые защищают от воспалений. Наибольшую пользу приносят источники ресвератрола.

Как информирует диетолог, вещество содержится в красном вине. Чтобы получить пользу от ресвератрола, не обязательно употреблять алкоголь. Для этого рекомендуется включить в меню виноград. В кожице винограда содержится больше всего ресвератрола.

Также веществом насыщены грецкие орехи: в 100 г продукта содержится от 320 до 1535 мкг вещества. Рекомендуется регулярно потреблять чернику. Ягода богата не только ресвератролом, но и витамином С, калием и клетчаткой. Пользу приносят также арахис и клюква. 

Фото: Transferred from hu.wikipedia to Commons by Syp using CommonsHelper, Takkk at Hungarian Wikipedia.