Биолог Наполов: майские арбузы могут вызвать рвоту

Специалист Государственного университета просвещения Виталий Наполов призвал россиян не спешить покупать арбузы в мае. В противном случае лучше не съедать много.

Со слов биолога, велика вероятность, что майские арбузы выращены в закрытом грунте с использованием большого количества азотных удобрений. В отличие от бахчевых, выращенных в августе и сентябре, в них больше нитратов.

Эксперт с области биоэкологии отметил, что нитраты могут сохраняться в продуктах долгое время. Они опасны для здоровья человека в любых количествах. Нитраты могут спровоцировать интоксикацию, расстройство пищеварения, рвоту. 

Фото: commons.wikimedia.org, Arnaud 25, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.