Врач Тарасова: апрельская клубника опасна антибиотиками

Доктор Ольга Тарасова призвала россиян отказаться от употребления ранней клубники, потому что она может содержать пестициды, антибиотики и нитраты, пишет «Газета.ру».

Со слов эксперта Пироговского Университета, самостоятельно по внешнему виду определить подозрительную клубнику невозможно. Ранняя апрельская клубника с большей вероятностью насыщена вредными веществами. Ягоды созревают быстрее на юге.

Педиатр подчеркнула, что тетрациклин в клубнику добавляют, чтобы она дольше хранилась. Эффект от антибиотиков из ягоды будет накопительным. Повышенный уровень тетрациклина в крови может привести к развитию резистентности к препарату. Нитраты в клубнике может привести к кислородному голоданию. Клубнику лучше покупать в июне или июле. 

Фото: commons.wikimedia.org, Schwäbin, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Germany license.