Диетолог Стелла: чернослив способствует росту волос

Врач Роберта Стелла перечислила полезные свойства чернослива для здоровья. Богатый клетчаткой, витаминами, минералами и антиоксидантами продукт помогает предотвратить ряд заболеваний.

Эксперты из Университета Тафтса пришли к выводу, что в черносливе содержится в два раза больше антиоксидантов, чем в других продуктах, таких как изюм и черника. Чернослив может помочь уменьшить потерю костной массы после менопаузы и снизить риск развития остеопороза.

Калий, содержащийся в черносливе, помогает регулировать артериальное давление. Клетчатка в черносливе контролирует аппетит, способствуя снижению веса. Со слов диетолога, витамин А улучшает качество волос. Являясь источником железа, чернослив противодействует анемии. Сушеные сливы за счет витаминов А и С укрепляют иммунитет. Чернослив также предотвращает преждевременное старение благодаря антиоксидантам, улучшает когнитивные функции, контролирует сахар в крови и способствует восстановлению мышц. 

Фото: commons.wikimedia.org, André Karwath aka Aka, Creative Commons Attribution-Share Alike 2.5 Generic license.