Nature: редька снижает сахар в крови при диабете

Ученые проинформировали о пользе некоторых овощей, способных лечить предиабет и сахарный диабет второго типа, пишет «АИФ» со ссылкой на Nature.

Специалисты из Гетеборгского университета в рамках нового исследования пришли к выводу, что растения из семейства капустных содержат особое вещество, которое стабилизирует уровень сахара в крови. Это сульфорафан.

Сульфорафан содержится в больших количествах в цветной и белокочанной капусте, редисе, брокколи, редьке. Вещество помогает не только здоровым людям, но и пациентам с диабетом и предиабетом. Ранее врачи перечислили самые полезные продукты, которые помогают очистить организм. 

Фото: ixabay.com/en/turnip-nevett-vegetable-plant-5743, Hans Braxmeier, Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication.