Профессор Лонг: ужин за 3 часа до сна продлевает молодость

Доктор Вальтер Лонг и его коллега Адам Коллинз рассказали, в какое время нужно ужинать, чтобы продлить молодость. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за три часа до сна, пишет GQ.

Как утверждает глава Института долголетия в Университете Южной Калифорнии, в противном случае в организме сбиваются циркадные ритмы, что негативно влияет на качество сна и обмен веществ.

Доцент кафедры питания в Университете Суррея добавил, что промежуток между ужином и завтраком должен составлять не менее 10-12 часов. Долгое голодание с вечера до утра улучшает метаболизм. Ужин должен быть легким. Долгожители потребляют на завтрак минимальное количество углеводов. 

Фото: Pasta, Katrin Gilger, Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic license.