Диетолог Михалева: магазинные йогурты могут привести к ожирению

Кандидат медицинских наук Оксана Михалева рассказала, почему не стоит покупать магазинные йогурты, пишет «Газета.ру». Йогурт, приготовленный дома, намного полезнее.

По утверждению эндокринолога, натуральный йогурт отличается от продукта промышленного изготовления. В состав входят полезные молочнокислые бактерии. Такой йогурт может храниться 3-5 суток. Магазинный продукт часто содержит стабилизаторы, красители, сахар, эмульгаторы и консерванты, что сильно снижает пользу от него.

Йогурт из магазина может привести к ожирению, если потреблять его регулярно, повышению холестерина, жировой болезни печени, проблемам с ЖКТ, аллергии. Большую роль играет процентное содержание жира: лучше отказаться от продукта с 3,2% жирности. 

Фото: Flickr: Dessert - Yogurt e Lamponi, Diego, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license.