Генетик Спектор: красное вино снижает холестерин и давление

Доктор Тим Спектор проинформировал о положительных свойствах красного вина. Несмотря на то, что алкоголь в любом виде негативно влияет на здоровье человека, напиток из винограда может принести пользу, пишет Surrey Live.

Со слов эксперта по питанию, ученые доказали, что небольшое количество красного вина может свести к минимуму риск развития сахарного диабета. Кроме этого, напиток снижает уровень холестерина в крови и артериальное давление.

Исследования показали, что микробиом кишечника у людей, регулярно потреблявших красное вино, был лучше в сравнении с теми, кто пил другой алкоголь или вообще отказывался от него. Микрофлора у таких людей была более разнообразной, что помогает нормализации обмена веществ и укрепления иммунитета. Генетик отметил, что что в кожуре винограда содержится полифенол, улучшающий состояние ЖКТ.

Фото: originally posted to Flickr as Cabernet Franc, Southern Foodways Alliance, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license.