Педиатр Манохина: соленые орехи ухудшают состояние при гипертонии

Доктор Елена Манохина рассказала, от какой еды нужно отказаться россиянам, страдающим от гипертонической болезни. Речь идет о соленых орехах, пишет «Газета.ру».

По утверждению нутрициолога, соленые орехи также противопоказаны пациентам со склонностью к отекам, при заболеваниях суставов, сердца и почек. Здоровый человек может съедать около 20-30 грамм орехов в день.

Помимо этого, педиатр обратила внимание, избыток соленых орехов вызывает обострения болезней желудочно-кишечного тракта и может привести к проблемам с пищеварением. Нужно помнить, что в орехах может присутствовать афлатоксин - ядовитое для человека вещество. Некоторые бактерии на поверхности продукта могут выделять микотоксины. Снизить риск отравления помогает термическая обработка орехов. 

Фото: commons.wikimedia.org, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.