Диетолог Денисова: отказ от молока приводит к дефициту кальция

Кандидат медицинских наук Наталья Денисова призвала россиян не отказываться от молока. Некоторые считают, что продукт может привести к образованию камней в почках, несварению, отекам и повышению веса, пишет «АИФ».

По словам диетолога, чаще всего в этих случаях молоко не виновато, а отказ от него может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Молоко насыщает организм белком. Молочный белок хорошо переваривается. Продукт также насыщен витаминами группы B, витамином D, витамином А, которые нужны для усвоения кальция. Его нехватка может привести к повреждению костной ткани.

В молоке также есть цинк, железо, медь, а также эндорфины, улучшающие настроение. В норме необходимо потреблять 2-3 порции молочных продуктов в день. Это могут быть 50 г сыра, стакан кефира, молока или 100 грамм творога. Молочные продукты не повышают холестерин, а наоборот, снижают риск развития сердечно-сосудистых патологий.  

Фото: commons.wikimedia.org, Ukko-wc, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported, 2.5 Generic, 2.0 Generic and 1.0 Generic license.