Профессор Кутушов: для поджелудочной шоколад опаснее жирного и копченого

Доктор Михаил Кутушов проинформировал, какие продукты не стоит употреблять в пищу лицам, которые страдают от патологий поджелудочной железы, пишет «РГ».

По словам токсиколога, считается, что при заболеваниях поджелудочной не стоит употреблять острое и жирное, но на самом деле список противопоказаний длиннее. К примеру, мало кто знает, что кофе может ухудшить состояние. Бодрящий напиток рекомендуется заменить цикорием.

Помимо этого, в списке запретов стоит отметить шоколад: поджелудочная его не любит и реагирует еще хуже, чем на жирное или копченое. Интенсивная выработка инсулина происходит именно из-за потребления быстрых углеводов, которые также содержатся в бананах. Перечисленные продукты часто используются в качестве перекуса, но от них лучше отказаться. Не рекомендуется употреблять промышленные сладости и алкоголь. 

Фото: commons.wikimedia.org, Knud Winckelmann, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.