Биолог Лялина назвала томатный сок универсальным: для худеющих и диабетиков

Эксперт Ирина Лялина проинформировала NEWS.ru, какой напиток считается одним из наиболее универсальных. Его можно употреблять и тем, кто старается сбросить лишний вес, и лицам с сахарным диабетом.

Со слов биолога, дело в том, что в томатном соке содержится минимальное количество сахара. Важно отметить, что напиток содержит витамины A, C, B6, PP, магний и калий. Состав сока способствует выработке серотонина, гормона счастья, благодаря чему у человека улучшается настроение и снижается уровень стресса.

Считающийся диетическим томатный сок можно пить беременным женщинам: он помогает избавиться от отеков и справиться с токсикозом. Гликемический индекс напитка составляет 38, а это значит, что он безвреден для диабетиков. В соке содержится ликопин, обладающий антиоксидантными свойствами. Сок делает сосуды более эластичными и снижает риск развития болезней сердца. 

Фото: originally posted to Flickr as Succo di pomodoro, Davide, Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic license.