Диетолог Соломатина: кофе с ванилью дает чувство насыщения

Доктор Елена Соломатина рассказала, как можно разнообразить вкус кофе, чтобы он принес больше пользы организму. Ранее ученые заявили, что полезные свойства напитка снижаются, если добавлять в него молоко.

По словам диетолога, кофе с молоком, если пить его в адекватных количествах, не может навредить организму. Молоко может негативно сказаться на здоровье ЖКТ, если у человека слабое пищеварение. Если добавить лишь 2 чайные ложки молока, ничего не произойдет. Польза же от самого кофе снизится, но незначительно.

В кофе, кроме молока, можно добавить черный перец, цитрусовый сок, куркуму, ваниль, корицу, лимон. Они сделают вкус напитка интереснее и принесут больше пользы. Корица является природным антиоксидантом, снижающим аппетит и тягу к сладкому. Ваниль дарит чувство насыщения, перец и имбирь снижают давление, перец способствует выработке гормона удовольствия - эндорфины. 

Фото: www.flickr.com/photos/sackton/6834786090, Tim Sackton, Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic license.