Диетолог Микитюк: малиновое варенье при гриппе укрепляет иммунитет

Доктор Людмила Микитюк проинформировала изданию NEWS.ru, в чем польза малинового варенья и как нужно употреблять продукт, чтобы облегчить состояние при болезни.

Со слов диетолога, малиновое варенье считается природным антибиотиком, поскольку в нем содержатся антиоксиданты. Они не разрушаются даже после термической обработки ягод. Но это не значит, что варенье можно переваривать. Также продукт богат ацетилсалициловой кислотой, способной облегчить симптомы гриппа. Кроме этого, она укрепляет иммунную систему.

Малиновое варенье содержит витамин A, улучшающий качество кожи и зрение, а также витамин PP и никотиновую кислоту, которые необходимы для клеточного обмена и дыхания. Продукт насыщен витамином В2, снижающий уровень стресса, йод, укрепляющий здоровье гормональной системы, а также магний, необходимый для укрепления мышц. 

Фото: How To Make Red Currant Jelly 5, Amanda Slater, Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic license.