Здоровье

Диетолог Лазуренко: частое употребление блюд из фритюра чревато раком и диабетом

Валерия Кузнецова

Доктор Наталья Лазуренко предупредила россиян о негативном влиянии на организм частого употребления блюд из фритюра. Чаще всего пациенты, имеющие столь вредную пищевую привычку, жалуются на артериальную гипертонию. Нередки случаи, когда у любителей картофеля фри развиваются сахарный диабет или онкологические заболевания.

По словам диетолога, приготовленные во фритюре блюда насыщены гетероциклическими аминогенами и акриламидами. Эти вещества представляют собой продукты глубокой фритюрной обработки. Если употреблять такую пищу часто, велик риск того, что эти вещества станут канцерогенными.

Редко, когда в заведениях быстрого питания используются качественные масла, от чего объем потребляемых человеком трансжиров будет еще больше, если он питается фритюрной пищей. Такой рацион чреват образованием лишнего веса и диабета. Пища, приготовленная в духовке, на гриле или в процессе варки, имеют больше полезных веществ и менее опасны для здоровья, пишет издание NEWS.ru.

                                                                                                                                                                         

 

Не забудьте подписаться на наш Дзен-канал!

Также наши новости в оперативном режиме в телеграм-канале.

Специалисты
Пономарёва Алла
Ведущий специалист
Щербаков Сергей
Проводит диагностику и лечение всего спектра эндокринных заболеваний, в том числе заболеваний щитовидной железы, сахарного диабета 1 и 2 типов, ожирения, низкого роста, остеопороза, проблем, связанных с выпадением волос, гинекомастии у мужчин
Елисеева Виктория
Занимается диагностикой и лечением таких заболеваний, как избыточный вес, ожирение, нарушение углеводного обмена, нарушение толерантности к глюкозе, гликемия, заболевания щитовидной железы, заболевания надпочечников, заболевания гипофиза, остеопороз, гиперпролактинемия

Еще по теме
Врач Попова: в водоемах и бассейнах можно подхватить грибок Врач Кондрахин: от слюны собак можно подхватить стафилококк NatMet: снижение цистеина способствует похудению
В ЭТОМ РАЗДЕЛЕ
Врач Попова: в водоемах и бассейнах можно подхватить грибок Врач Попова: в водоемах и бассейнах можно подхватить грибок Здоровье
Доктор Анна Попова предупредила россиян о рисках купания в водоемах и бассейнах, пишет «КП».
Врач Кондрахин: от слюны собак можно подхватить стафилококк Врач Кондрахин: от слюны собак можно подхватить стафилококк Здоровье
Кандидат медицинских наук Андрей Кондрахин рассказал, почему нельзя разрешать собаке облизывать лицо хозяина, пишет «Вечерняя Москва».