Как выбрать качественную замороженную курицу: Советы от профессионального нутрициолога

Екатерина Новикова, опытный нутрициолог, предоставляет ценные рекомендации.

Покупайте охлажденное мясо для большего пользы и лучшего вкуса

Охлажденное мясо обладает значительно большим содержанием полезных витаминов и микроэлементов, чем замороженное, при этом радует своим превосходным вкусом.

Срок годности и условия хранения — залог качества

При выборе замороженной курицы обратите внимание на срок годности и рекомендуемые условия хранения. Это гарантирует, что продукт сохранит свои питательные свойства и не потеряет вкуса.

Доверяйте своему обонянию

Не стесняйтесь обнюхивать тушку, особенно под крыльями. Свежее куриное мясо не будет иметь неприятных запахов кислинки или гниения.

Остерегайтесь неестественно больших птиц

Откажитесь от покупки птиц неестественно больших размеров, так как они могли быть выращены с использованием гормонов. При выборе курицы предпочтите натуральные размеры.

Куриная кожа — индикатор свежести

Куриная кожа должна быть сухой, следите за тем, чтобы она не была влажной или скользкой. Это гарантирует свежесть и качество продукта.

Обратите внимание на цвет кожи

Молодые цыплята имеют бледно-розовый цвет кожи. Они не только более полезные, но и обладают более насыщенным вкусом по сравнению с взрослыми курами.

Выбирая замороженную курицу, придерживайтесь этих советов от профессионала, чтобы насладиться вкусным и качественным продуктом.

Не забывайте следовать рекомендациям доктора натуропата и нутрициолога Екатерины Новиковой, чтобы ваше питание было полезным и сбалансированным.