Пышные котлеты с секретным ингредиентом: Рецепт для вкусного обеда

Котлеты всегда радуют своим ароматом и вкусом, и они отлично подходят как для обеда, так и для ужина.

Приготовить это блюдо довольно просто, но если вы хотите, чтобы они были особенно пышными, то есть один секретный ингредиент, о котором вам следует знать.

Секретный ингредиент для пышных котлет

По секрету, чтобы сделать котлеты по-настоящему нежными и пышными, вам понадобится репчатый лук и черный перец для приправы.

Их следует добавить в фарш из мяса (на каждый килограмм мяса возьмите две головки лука) и приправить по вкусу черным перцем. Такой подход сделает котлеты сочными и ароматными.

Минеральная вода — тайный ингредиент

Однако, чтобы придать блюду еще больше пышности и нежности, вы можете использовать совсем необычный ингредиент — минеральную воду с газом.

Чтобы приготовить пышные котлеты, добавьте в фарш половину стакана холодной минеральной воды. Это придаст вашим котлетам невероятную нежность и пышность.

Секреты приготовления

После того, как вы добавили лук, перец и минеральную воду в фарш, хорошо перемешайте все ингредиенты и дайте фаршу настояться в течение двух часов.

Это позволит всем вкусам и ароматам проникнуть в мясо, сделает котлеты еще более сочными и пышными.

Наслаждайтесь вкусом

Теперь, когда фарш настоялся, вы можете начинать лепить котлеты. Сформируйте маленькие круглые котлеты и обжаривайте их на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.

Запах ароматных котлет будет заполнять всю кухню, а вы сможете наслаждаться их нежным вкусом и пышностью.